Une sélection soignée de nos nobles tubercules permet d’en disposer aussi hors saison, conservés intactes sous eau et sel ou   transformés dans une souple crème de concentré.

    TRUFFES CONSERVÉES

   -Tartufo Bianco d’ Alba g. 15
   -Tartufo Bianco d’ Alba g. 30
   -Tartufo Nero Estivo g. 20
   -Tartufo Nero Estivo g. 50

- Crema di Tartufo Bianco g. 30               
    - Crema di Tartufo Nero g. 30